BOSS x Dominik Paul
Getreu dem Motto ‚man wird nicht als BOSS geboren, der Weg beginnt in einem selbst‘ haben wir Dominik Paul, unseren Chef de Cuisine aus dem OPUS V, interviewt und ihm 5 Fragen zu seinem Weg zum Sternekoch gestellt!
Einkaufserlebnis engelhorn – Ein Rundgang durch Mode- und Sporthaus
Mit 7 Häusern in Mannheim und Viernheim zählt engelhorn zu den bekanntesten Einzelhandelsunternehmen in der Region. Doch engelhorn hat neben seinem großzügigen Sortiment im Mode- und Sportbereich noch mehr zu bieten. Begleitet uns bei unserem virtuellen Rundgang durch die engelhorn Häuser und lasst euch für euren nächsten Shopping-Tag inspirieren!
3 einfache Sommer-Cocktails
Der Sommer ist zum Spaß haben und Cocktails schlürfen da! Deshalb zeigen wir euch heute drei Cocktail-Rezepte, die ihr ganz leicht, ohne viel Knowhow, zu Hause nachmachen könnt.
Drei Brotaufstriche für die nächste Grillparty
Endlich ist der Sommer wieder da und die Pool- und Grillpartys gehen wieder los! Damit ihr für eure nächste Party gewappnet seid, verraten wir euch heute 3 leckere Brotaufstriche mit denen ihr garantiert auf jeder Party punktet!
Empfehlung: engelhorn x Weingut Georg Naegele
Wein mit Geschichte – heute stellen wir euch die edlen Tropfen aus dem Weingut Georg Naegele vor, die im geschichtsträchtigen Weinbauort Hambach, am Fuße des Hambacher Schlosses, exklusiv für uns abgefüllt werden. Wir verraten euch, was das Weingut ausmacht und wieso diese Weine in eurem Wein-Regal auf keinen Fall fehlen dürfen.
Vitaminreiche Ernährung – So geht’s ganz leicht!
Die kalten Wintertage sind fast vorbei! Draußen ist es jedoch immer noch ziemlich frisch und windig, weshalb es wichtig ist, das Immunsystem zu stärken. Hierfür empfielt sich eine vitaminreiche Ernährung – wir verraten euch heute 5 tolle Rezepte zum Nachkochen die euer Immunsystem auf Vordermann bringen!
Salty Dog – Unser Drink der Woche zum Nachmachen
Die Woche neigt sich dem Ende zu und auch der Salty Dog, unser fruchtiger Drink der Woche im Dachgarten, verabschiedet sich. Da dieser Cocktail so beliebt und einfach zuzubereiten ist, verraten wir euch heute unser Rezept – So punktet ihr auf der nächsten Cocktail-Party ohne viel Mühe bei euren Freunden!
5 Drinks für ein starkes Immunsystem
Vor allem in den kalten Winter-Monaten ist das Immunsystem besonders anfällig und man wird schneller krank.
Mit unseren 5 leckeren Super-Drinks wappnet ihr euren Körper vor Viren und stärkt ihn langfristig!
How to start your day right in 2022
Das neue Jahr hat begonnen – Zeit für Veränderung!
Das letzte Jahr war für alle anstrengend und nervenaufreibend. Ihr habt euch ein energiegeladenes Jahr 2022 regelrecht verdient. Um dieses erfolgreich anzugehen, haben wir für euch 4 Tipps zusammengefasst, mit welchen ihr motiviert in den Tag startet!
Mit guten Vorsätzen ins neue Jahr
Das Jahr 2021 neigt sich dem Ende – es ist an der Zeit, das alte Jahr hinter sich zu lassen und mit guten Vorsätzen ins neue Jahr 2022 zu starten!
Wenn ihr noch nicht wisst, was ihr euch für das kommende Jahr vornehmen sollt, haben wir 5 Vorschläge für euch!
Gewicht halten an Weihnachten – So funktionierts!
Plätzchen, Lebkuchen & Co machen es nicht sonderlich einfach in der Weihnachtszeit sein Gewicht zu halten. Eisige Temperaturen und der schnelle Sonnenuntergang tragen auch ihren Teil dazu bei, dass man sich doch lieber für die Couch entscheidet. Aber keine Bange! Wir haben ein paar tolle Tipps für euch, wie ihr euer Gewicht auch über Weihnachten halten könnt und vielleicht sogar etwas Winterspeck loswerdet. Los geht’s!
Biohacking – So optimiert ihr euren Tag
Jeder versucht mit Diäten, Trainingsplänen und sonstigen Helferlein, das Beste aus sich herauszuholen. Doch oftmals hilft schon eine kleine Veränderung, um uns ein gesteigertes Wohlbefinden beschaffen zu können.
3 einfache Kürbis-Rezepte für den Herbst
Es gibt kein anderes Gemüse, welches den Herbst besser widerspiegelt als den Kürbis. Wir haben 3 leckere Kürbis-Rezepte für euch, welche euch an kühlen Oktobertagen von innen heraus wärmen!
le Corange erstrahlt in ganz neuem Glanz
Willkommen zurück! Am 22.09. feierte unser geliebtes Sternerestaurant ‚le Corange‘ Wiedereröffnung. Die Gastronomie gibt es seit mehr als 15 Jahren und gehört zur Spitzenklasse der Fischküche. Nach einer zweimonatigen Umbaupause erstrahlt sie in ganz neuem Glanz. Mit einem wunderschönen Blick über Mannheim könnt ihr wieder die Gourmetküche genießen. Ganz neu auf der Speisekarte wird die Spezialität ‚dry aged Fish‘ angeboten.
Kostbar – neue Vielfalt im Sporthaus
Die richtige Ernährung ist das A und O für ein gutes Training. Mit leckeren und gesunden Snacks von der Kostbar bekommt ihr die nötige Energie und könnt bei eurer Sporteinheit richtig durchstarten! Auch das richtige Outfit spielt eine wichtige Rolle bei der Qualität eures Workouts. Im Sporthaus vereinen wir beides!
After Workout Snack – So ernährst du dich nach dem Training richtig!
Nach dem Workout ist vor dem Essen. Doch was ist der richtige „After Workout Snack“ und welchen Gelüsten solltet ihr besser nicht nachgeben? Wir haben für euch zusammengefasst worauf ihr bei eurer Ernährung nach dem Training achten solltet.
Beauty-Drinks – Hautpflege zum Trinken
Beauty-Drinks können unseren Körper von innen dabei unterstützen das Hautbild zu verbessern. Wir verraten euch, welche Rezepte ihr unbedingt kennen solltet!
Die Gourmetbox – Das Genusserlebnis für Zuhause
Ihr vermisst die engelhorn-Gastronomie und zum Nachkochen fehlt euch das Rezept? Kein Problem, ihr könnt euch das Sterne-Menü in der Gourmetbox nach Hause holen! Wählt aus drei Boxen euer Lieblingsmenü und finalisiert dieses in der heimischen Küche. Wir verraten euch, welche Boxen zur Auswahl stehen und wann ihr diese abholen könnt.
Ernährungstipps für Fußballer
Wenn du als Fußballer hoch hinaus willst, darfst du dein Augenmerk nicht nur auf das Fußballtraining legen. Denn neben dem Training spielt vor allem die Ernährung eine bedeutende Rolle. Klar, Ernährung allein wird kein Spiel gewinnen, aber sie macht jeden Spieler auf den Punkt fit, wenn es darauf ankommt! Darum jetzt unsere Ernährungstipps für Fußballer:
Kichererbsen: Der gesunde Eiweißlieferant
Jeder kennt das Sprichwort:
Lachen ist die beste MedizinDa ist es nur naheliegend, dass auch Kicher(erbse)n die Gesundheit positiv beeinflussen können. Nun aber mal Spaß beiseite. Kichererbsen sind tatsächlich gesund und das nicht wegen ihres Namens. Der hat übrigens nichts mit Gelächter zutun, sondern kommt vom lateinischen „cicer“ gesprochen „kiker“ was übersetzt Erbse heißt. Über die Jahre entwickelte sich dass Ganze im altdeutschen zu „kihhira“ und wurde schließlich zur Kichererbse. Aber genug mit dem Lateinunterricht! Los geht’s mit den Fakten zur Kichererbse.
Food-Trends: Nicecream & Pink Latte
Neue Food-Trends gibt es jedes Jahr. Damit ihr auf dem Laufenden bleibt, verraten wir euch unsere Lieblingsrezepte der veganen Sommer-Food-Trends.
Der perfekte Gin Tonic – das gilt es zu beachten
Mmmmh, ein eisgekühlter Gin Tonic in der milden Abendsonne, das klingt gut oder? Aber Obacht, beim Zusammenmixen des perfekten Gin Tonics kann einiges schief gehen.
Eat and Sleep – Richtig essen für den richtigen Schlaf
Ihr trainiert fleißig und trotzdem bleibt der Erfolg aus? Oftmals liegt dies an einem schlechten Schlaf. Richtig Essen vor dem Schlafengehen kann euch helfen dieses Problem in den Griff zu bekommen. So einfach verbessert ihr euren Schlaf!
5 Ernährungstipps für mehr Ausdauer
Sport und Ernährung geht Hand in Hand wenn man seine Leistung verbessern will. Doch jede Trainingsart braucht seine eigene Ernährung. Ein Kraftsportler braucht andere Lebensmittel als ein Ausdauersportler. Gerade bei der Ausdauer ist die Ernährung A und O! Für die langen Trainingseinheiten und Wettkämpfe braucht der Körper genug und vor allem die richtigen Nährstoffe. Hier erfährst Du auf was Du als Ausdauersportler achten musst!
Gesundes Fast Food – gibt es das?
Wir leben in einer Zeit, in der genau diese sehr rar ist. Wir suchen überall nach Möglichkeiten Zeit zu sparen, oftmals auf eigene Kosten. Vor allem bei der Ernährung greifen wir zur bequemen Lösung und holen uns entweder beim Imbiss um die Ecke unser Mittagessen oder greifen zu Fertigprodukten. Wer sich aber trotzdem gesund ernähren will, der sollte sich diese Frage stellen: „Gibt es gesundes Fast Food?“ Diese Frage nehmen wir uns heute zu Herzen!
Nüchtern Laufen? Das solltet ihr beachten!
Brauchen wir beim Laufen direkte Energie vom Frühstück? Oder kann man den Tag direkt auf nüchternen Magen mit einer Laufeinheit beginnen? Wir haben uns ein bisschen informiert, und haben euch die wichtigsten Fakten zusammengetragen. Das sollte ihr beim nüchtern Laufen beachten.
Ernährungs-Mythen: Schluss mit Fake-News Zeit für Fakten
Um die Ernährung ranken sich ja so eine Mythen. Manche stammen aus vergangen Tagen ohne Kühlschrank und Backofen, andere wurden erst wissenschaftlich geprüft, dann aber widerlegt. Damit ihr wisst wie der aktuelle Stand ist, haben wir ein paar Ernährungs-Mythen genauer unter die Lupe genommen.
So nimmt man garantiert nicht ab – Diese Fehler beim Abnehmen solltet ihr vermeiden
Nein, es geht nicht um die Corona-Pfunde! Während der aktuellen Zeit ist es vollkommen in Ordnung, dass man auch etwas entspannt. Hier geht es darum Fehler beim Abnehmen generell zu vermeiden. Oftmals machen wir uns bei Diäten und Co viel zu viel Stress wodurch der Erfolg wesentlich geschmälert wird. Damit ihr nicht die gleichen Fehler wiederholt geben wir euch einen kleinen Einblick wie man schnell und einfach kleine Fehler beim Abnehmen vermeiden kann.
Be our Guest – Wiedereröffnung unserer Gastronomie
Liebe Feinschmecker, wir haben berauschende Neuigkeiten für euch! Unsere Gastronomie öffnet wieder ihre Tore für euch. Ihr könnt euch gar nicht vorstellen wie sehr wir uns darauf freuen euch wieder in unseren Restaurants begrüßen zu dürfen! Ab Montag, den 18. Mai könnt ihr euch wieder von unseren Sterne-Küchen verwöhnen lassen. Unsere Bars sowie unsere Faces Lounge bleiben jedoch leider auf weiteres geschlossen.
5 Gründe, warum du immer hungrig bist, und was du dagegen machen kannst!
Kennt ihr das Gefühl, ihr seid bei der Arbeit oder daheim auf der Couch und aus irgendeinem Grund knurrt der Magen einfach schon wieder? Manchmal muss der Magen noch nicht einmal knurren, man hat einfach das Verlangen etwas zu essen, und das auch wenn man eigentlich schon genug gegessen hat. Aber woran liegt das, warum sind wir immer hungrig?! Noch wichtiger, was kann man dagegen machen?!
5 leckere Kuchenrezepte für die Ostertage
Seid ihr schon in Osterstimmung? In wenigen Tagen ist es wieder soweit und auch wenn dieses Jahr leider keine große Familienfeier ansteht, genießen dürfen wir trotzdem! Schließlich sind süßere Leckereien gut für die Seele, oder? 🙂 Wir haben heute 5 leckere Kuchenrezepte, die euch garantiert die Ostertage versüßen.
Veganer Nachtisch – Die 5 besten Rezepte
Veganer Nachtisch schmeckt nicht, weil eine gute Süßspeise immer Milch, Ei oder Sahne enthalten muss? Lasst euch von diesen 5 Rezepten vom Gegenteil überzeugen!